Αρνητικά είναι τα πρώτα σινιάλα που εκπέμπει για το 2026 η αγορά μπύρας, παίρνοντας τη σκυτάλη από ένα ήδη δύσκολο 2025, στη σκιά σημαντικών προκλήσεων, όπως η στασιμότητα της ζήτησης, ο περιορισμός της κατανάλωσης εκτός σπιτιού και η όξυνση του ανταγωνισμού από άλλα ποτά.
Όπως αποκάλυψε χθες στους εκπροσώπους του Τύπου ο Γενικός Διευθυντής της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, Sebastian Sanchez, στο πλαίσιο παρουσίασης της μελέτης του ΙΟΒΕ με αντικείμενο «Ο κλάδος της Ζυθοποιίας στην Ελλάδα: Τάσεις, συμβολή στην οικονομία και προκλήσεις», τα πρώτα δεδομένα για το 2026 δείχνουν οριακή υποχώρηση της αγοράς μπύρας σε ποσοστό περίπου 1% έναντι του 2025.
Υπενθυμίζεται, δε, εδώ ότι παράγοντες του κλάδου έχουν τοποθετήσει πέριξ του 5-6% την υποχώρηση της αγοράς μπύρας το 2025.
«Μεγάλη πρόκληση για εμάς, για όλο τον κλάδο, είναι η μειωμένη κατά κεφαλήν κατανάλωση μπύρας στην Ελλάδα», αναγνώρισε ο επικεφαλής της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, ήτοι του μεγαλύτερου «παίκτη» που δραστηριοποιείται στην αγορά μπύρας στην Ελλάδα.
Οι παράγοντες που θα κρίνουν την επόμενη μέρα και η στρατηγική του μεγαλύτερου «παίκτη»
Σύμφωνα με τον Sebastian Sanchez, «οι καιρικές συνθήκες και η κρίση στη Μέση Ανατολή αποτελούν τους δύο βασικούς παράγοντες που θα κρίνουν την πορεία της αγοράς μπύρας».
Ο ίδιος παραδέχθηκε ότι ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή συντηρεί ένα κλίμα υψηλής αβεβαιότητας και υπάρχει έντονος προβληματισμός. Ωστόσο αποκάλυψε ότι η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δεν έχει μεταβάλλει τα αναπτυξιακά της σχέδια για το 2026. Η εταιρεία παραμένει πιστή στα πλάνα της, παραμένοντας διαρκώς σε επαγρύπνηση και αξιολογώντας την κατάσταση.
Ο Sebastian Sanchez απέκλεισε δε, προς ώρας, το ενδεχόμενο ανατιμήσεων στα προϊόντα της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας λόγω του πολέμου, αποκαλύπτοντας πως τα 2-3 προηγούμενα χρόνια η εταιρεία δεν προέβη σε ανατιμήσεις, ενώ μάλιστα την τελευταία χρονιά προχώρησε και σε ορισμένες μειώσεις τιμών.
Απέναντι στην ανησυχία που γεννά ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή η εταιρεία «απαντά» με επενδύσεις. Επενδύσεις που αφορούν στην καινοτομία και στη δημιουργία νέων προϊόντων, νέων κατηγοριών, προσβάσιμων σε όλους τους καταναλωτές, προκειμένου να τονωθεί η κατανάλωση.
«Η μείωση της κατανάλωσης μπύρας αποτελεί ταυτόχρονα και πρόκληση αλλά και ευκαιρία», τόνισε ο επικεφαλής της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.
Τα μερίδια και οι «πρωταγωνιστές» του κλάδου
Όπως προκύπτει από τη μελέτη του ΙΟΒΕ, το μερίδιο των δύο πρώτων «παικτών» του κλάδου το 2000 ήταν στο 93% και το 2024 υποχώρησε στο 81%. Ειδικότερα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, θυγατρική της Heineken, το 2024 είχε μερίδιο αγοράς 54% από 74% το 2009. Δεύτερη σε μερίδια αγοράς το 2024 ήταν η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, θυγατρική της Carlsberg, με 27%.
Ακολουθούν η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης με μερίδιο αγοράς 6%, η Ζυθοποιία Μακεδονίας- Θράκης με μερίδιο 5% και οι υπόλοιπες εταιρείες, περιλαμβανομένων των μικροζυθοποιείων και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας που κάλυψαν το 8% της αγοράς.
Οι αλλαγές στα εμπορικά σήματα, κυρίαρχος η «Άλφα»
Την ίδια ώρα, σημαντικές κρίνονται οι αλλαγές στα εμπορικά σήματα.
Σύμφωνα πάντα με τη μελέτη του ΙΟΒΕ, στην πρώτη θέση με κριτήριο το μερίδιο αγοράς βρισκόταν το 2024 η μπύρα «Άλφα», έχοντας κατακτήσει πρόσθετο μερίδιο αγοράς 26,7 μονάδων την περίοδο 2000-2024, με το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης να σημειώνεται την περίοδο 2014-2024 (+17,3 ποσοστιαίες μονάδες).
Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η μπύρα «Μύθος», η οποία αύξησε το μερίδιό της κατά 3,4 ποσοστιαίες μονάδες από το 2000, ακολουθούμενη από τη μπύρα «Amstel», η οποία από την κορυφαία θέση που κατείχε το 2000 είδε το μερίδιό της να συρρικνώνεται κατά 46 ποσοστιαίες μονάδες –με το μεγαλύτερο μέρος της μείωσης να πραγματοποιείται την περίοδο 2000-2014, αλλά να συνεχίζεται μέχρι και το 2024.
Η μπύρα «Φιξ» παρουσίασε επίσης σημαντική επέκταση μεριδίου την περίοδο 2000-2024 (+6,5 μονάδες), αλλά παρουσιάζοντας υποχώρηση μετά το 2014.
Αξιοσημείωτη είναι η απώλεια μεριδίου 15,5 ποσοστιαίων μονάδων της μπύρας Heineken, η οποία το 2000 βρισκόταν στη δεύτερη θέση της αγοράς. Ακολουθούν άλλα σήματα, όπως η «Μάμος» και η «Βεργίνα», τα οποία σημείωσαν αύξηση του μεριδίου τους μετά την είσοδό τους στην αγορά.
Η αγορά μπύρας συνολικά
Όπως πιστοποιεί η μελέτη του ΙΟΒΕ, η αγορά μπύρας στην Ελλάδα βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε πορεία ανάκαμψης, μετά την υποχώρηση της προηγούμενης δεκαετίας. Η παραγωγή μπύρας ανήλθε το 2024 σε 4,31 εκατ. εκατόλιτρα, ενώ λειτουργούν περίπου 76 ζυθοποιίες από μόλις επτά που λειτουργούσαν το 2008 με αυξητική τάση λόγω της ανάπτυξης των μικροζυθοποιιών.
Ο κύκλος εργασιών εκτιμάται ότι διαμορφώθηκε σε 626 εκατ. ευρώ, ενισχυμένος και από τις πληθωριστικές πιέσεις. Η κατανάλωση προσέγγισε τα προ κρίσης επίπεδα το 2024, ωστόσο το 2025 εκτιμάται ότι υποχώρησε κατά 5%, αντανακλώντας πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση μπύρας στην Ελλάδα διαμορφώνεται σε 41 λίτρα ανά κάτοικο, παραμένοντας από τις χαμηλότερες στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
